RESTAURANTES Y HOTELERÍA BV

RESTAURANTES Y HOTELERÍA

El consumidor actual es cada vez más consciente de los productos alimentarios que consume y demanda a la industria de restaurantes y hotelería productos seguros, de alta calidad y más sostenibles. Sin embargo, la cadena de suministro alimentaria de este segmento resulta compleja, así como los procesos de elaboración de comidas listas para su consumo y la adecuada monitorización que requieren.

Como actor de esta industria alimentaria necesitas asegurar la calidad y seguridad de tus productos, la sostenibilidad en aquellos con alguna identidad de ecoetiqueta, y demostrar la trazabilidad de las comidas preparadas hacia sus ingredientes y procesos de elaboración y monitorización.

DEBES CUMPLIR CON LA CADA VEZ MÁS EXIGENTE REGLAMENTACIÓN A LA VEZ QUE DEBES ASEGURAR LA PROTECCIÓN DE LA REPUTACIÓN DE LA MARCA.

Así mismo, los clientes y la dirección esperan la excelencia para una apertura del restaurante. Pero la gestión de muchas partes y la compleja reglamentación local conduce a retrasos de última hora o a no conformidades en la inspección.

 

NUESTRA ASISTENCIA:

Te proporcionamos servicios de calidad, sostenibilidad, trazabilidad y seguridad alimentaria así como soluciones digitales complementarias para el control de riesgos en la cadena de suministro y en restaurantes/servicios de comida.

DESCUBRE NUESTROS SERVICIOS:

  • Safe Supply.
  • Servicios HSE.
  • Inspecciones reglamentarias.
  • Servicios de construcción.